Heute geht es um ein sehr wichtiges Thema, das mir schon lange auf dem Herzen liegt. Wie die meisten von Ihnen wissen, bin ich vor zweieinhalb Jahren Papa einer kleinen sü
Essen zu Weihnachten In der Adventszeit versüßen wir uns mit Plätzchen und geschmackvollen Überraschungen im Adventskalender die Zeit bis Weihnachten. Zimtstern
Graved-Lachs-Tatar mit Kräutersalat, pochiertem Ei und Senf-Dill-Sauce Jedes Jahr kurz nach den Sommerferien – so kommt es mir vor – wird es draußen schon wieder kalt, Sc
Viele Leute denken immer noch, dass man es uns Gourmets beim Kochen nicht recht machen kann. Eine ganze Reihe meiner Freunde, die keine Köche sind, scheuen sich tatsächli
Wie bin ich zu dieser Segeltour eigentlich gekommen? Na ja, da gab es mal einen Betatest. Vielleicht habt Ihr schon mal von Kulali Social gehört? Denn genau darum ging es dabe
Die Paella ist ein traditionelles spanisches Nationalgericht aus der Region Valencia. Ich kenne dieses Gericht schon sehr lange, doch ein Rezept, das auch mir richtig gut schmeckt,
Heute ist der 3.3.2011 – ein ganz besonderer Tag! Mein Schatz und ich, wir feiern unser 8-jähriges Jubiläum ;-). Sicher können Sie sich vorstellen, dass man an so ei