Mehl ohne Klumpen

Mehl ohne Klumpen

Wer kennt dieses leidige Thema nicht – man stellt zum Beispiel einen leckeren Teig für Crêpes her und muss zum Schluss feststellen, dass der Crêpe-Teig Klumpen hat. Nun, Sie können mir glauben, es gibt unzählige Möglichkeiten, wie zum Beispiel den Teig durch ein...
Kräuter zupfen

Kräuter zupfen

Haben Sie auch so schöne Kräuter angepflanzt wie Thymian, Rosmarin, Majoran und vielleicht noch andere? Dann kennen Sie das sicher auch, dass man es sich dreimal überlegt, sie zu ernten, weil man sich am liebsten davor drücken möchte, die vielen Kräuter zu zupfen....
Haselnüsse häuten

Haselnüsse häuten

In diesem Video zum Thema Küchentricks lernen Sie eine Methode kennen, wie Sie im Handumdrehen Haselnüsse schnell und einfach schälen können. Dieser Küchentrick ist sehr einfach. Geben Sie die Haselnüsse auf ein Blech und rösten Sie diese bei 180° C  5 – 7 Minuten, je...
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