Die meisten von Ihnen wissen sicher, dass ich ein absoluter Kaffee-Liebhaber bin und, was guten Kaffee betrifft, eine sehr gut geschulte Zunge habe. Ich weiß schon gar nicht mehr, wie viele Liter Kaffee ich in meinem Leben bereits getrunken habe. Auf jeden Fall war es...
Tiramisu selber machen Ein Tiramisu selber zu machen, ist keine Hexerei. Wörtlich übersetzt heisst Tiramisu, zieh mich hoch. Dieser italienische Dessert-Klassiker ist wohl eines der bekanntesten Dessert-Rezepte aus Italien, es kommt aus Venetien. Doch es gibt...
Mit diesem Schneeeier Rezept möchte ich Sie inspirieren, zu Ostern ein feines kleines und leckeres Dessert für Ihre Liebsten zu zaubern. Für dieses Oster-Dessert brauchen Sie nur wenige Zutaten und die meisten haben Sie vermutlich zu Hause. Doch das Coole an diesem...
Kaum ist Weihnachten vorbei, steht auch schon wieder Ostern vor der Tür. Für Kinder wunderschön, wenn sie draußen die versteckten Ostereier sammeln und vernaschen können 🙂 In meiner Kindheit war ich auch mit Begeisterung auf der Eiersuche. Meine Mutter fing in den...
Egal auf welchem Foodblog ich lese und rumstöbere, ich finde Rezepte für Cupcakes in Hülle und Fülle. Das erste Mal kamen mir diese kleinen Küchlein, die so schön verziert waren, in England unter die Augen. Dort wurden sie zu der Zeit in vielen Bäckereien angeboten....
Eine Ganache ist eine Creme aus Kuvertüre und Rahm (Sahne), die zum Beispiel als Frosting (Creme-Haube) für Cupcakes verwendet werden kann. Sie kann aber auch zu Pralinen weiter verarbeitet werden. Eine Ganache kann sowohl mit dunkler als auch mit Milchschokolade...
