Vor einigen Wochen hatte ich schon einmal ein Rezept mit Castello Käse veröffentlicht, in dem Sie sehen konnte, wie einfach es ist, Kartoffeln zu überbacken. Heute möchte ich Ihnen ein Castello Rezept zeigen, das nicht nur einfach und schnell gemacht ist, sondern auch...
Nie mehr Emmentaler Käse! Wie bitte? Der Prenz lebt in der Schweiz und will keinen Emmentaler mehr? Hoffentlich wird er jetzt nicht des Landes verwiesen. Wer die Schweizer kennt, der weiß, dass diese meist nur ihren eigenen Käse essen, schon allein aus Patriotismus,...
Eine ganz besondere Backkartoffel ist die Kumpir, eine im 300 Grad heißen Kumpir-Ofen gebackene große Kartoffel, die nach dem Backen der Länge nach aufgeschnitten wird. Das Kartoffelinnere wird bis zur äußeren Schale zerstampft und anschließend mit Butter und Käse...
Er ist eine leckere Zutat für Getränke, Cocktails und Desserts, ganz besonders im Sommer. Die Holunderblüten werden zur Zeit von vielen Menschen wieder neu entdeckt. Ihre heilende Wirkung und der leckere Geschmack waren früher schon bekannt. Holunderblüten enthalten...
Sie wollen ganz schnell was kochen, ohne großen Aufwand, haben nur wenige Zutaten zuhause und keine Lust zum Einkaufen? Das kenne ich auch. Als Koch, der den ganzen Tag in der Küche verbringt, kommt es mir am Abend sehr gelegen, wenn ich ganz schnell und einfach ein...
