Saftiges Apfelkuchen Rezept
Sonntag – ein Tag, an dem man zu Hause ist und mit der Familie lecker Essen kochen kann, um das Beisammensein ganz besonders zu genießen. Zumindest ist es bei mir so und ich genieße meine Rolle als frisch gebackener Vater in vollen Zügen. Am frühen Sonntagmorgen, wenn...
Baiser Rezept
Baiser selber machen Baiser ist auch bekannt unter Spanischer Wind oder Meringue/Meringe. Dieses Gebäck kommt in den Küchen dieser Welt sehr häufig vor und wird auf Torten oder in Desserts verwendet. Auch hier in der Schweiz, wo man Meringue (Berner Nachtisch) dazu...
Nutella-Tassenkuchen-Rezept
Saftiger Nutella-Tassenkuchen in 5 Minuten aus der Mikrowelle! Oh mein Gott! Das war mein erster Gedanke, als ich gehört habe, was für ein Trend gerade wieder vollkommen angesagt ist – nämlich Tassenkuchen aus der Mikrowelle. Ich muss ehrlich sagen: Mit einer...
Rentier Muffin Rezept
Weihnachtszeit war für mich schon immer die schönste Zeit im Jahr und es ist auch heute noch so. Nicht einmal wegen der Geschenke, sondern das Ambiente verzaubert mich jedes Jahr aufs Neue. Wenn man einkaufen geht, duftet es überall nach Weihnachten. Glühweinstände...
Aprikosenwähe Rezept
Ich lebe nun mehr als 25 Jahren in der Schweiz und sie ist zu meiner zweiten Heimat geworden. Was mich in der Schweiz in Bezug auf das Kochen schon immer fasziniert hat, ist, dass hier viel mit regionalen Produkten gearbeitet wird. Wir sind es ja inzwischen gewohnt,...