Johannisbeer Crumble Rezept
Crumble-Desserts sind Klassiker aus der englischen wie auch der amerikanischen Küche. Crumble heißt Streusel und bei diesem Dessert werden Früchte mit Streuseln überbacken. Erfunden wurde diese Art von Nachtisch vermutlich während des zweiten Weltkrieges in England....
Tafelspitz
Gekochtes Fleisch ist nicht jedermanns Sache, doch der Tafelspitz ist es wert, eine Ausnahme zu machen. Diese bayerisch-österreichische Spezialität wurde dem Gerücht nach in Wien erfunden, in der Küche des Hotels Sacher zur Zeit der legendären Anna Sacher. Die hohen...
Testbericht Eismaschine Gaggia
Letztes Jahr im April hatte ich schon einmal einen Testbericht über eine Eismaschine geschrieben, über die Gelato Chef 2200. Diesen können Sie hier nachlesen. Viele meiner Leser fanden diese Maschine ganz gut, aber wegen ihrer Lautstärke nicht vollkommen perfekt. Zur...Lebensmittel – Verschwendung Teil 2 – Toppits Vakuum Gefrierbeutel
Dieses Thema liegt mir sehr am Herzen. Deshalb gebe ich Ihnen heute weitere Tipps, die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Sie erfahren außerdem hier von mir eine coole Methode, Lebensmittel haltbarer zu machen – ohne dass Sie eine Vakuummaschine kaufen...