Bei uns gibt es keine Grillparty ohne Pastasalat. Wie du vielleicht schon weisst, habe ich bei einem sehr bekannten italienischen Spitzenkoch gearbeitet, der seine Leidenschaft zum Kochen täglich bei der Arbeit in der Küche mit grossartigen Gerichten zum Ausdruck...
Spinat ist bei Kindern immer noch ziemlich unbeliebt und selbst von vielen Erwachsenen wird dieses Gemüse viel zu wenig geschätzt. Warum ist das so? Ich kann da nur auf meine eigene Erfahrung zurückgreifen beziehungsweise an meine Kindheit denken. Dort war es der...
Hier bei uns ist Papayasalat eher fremd, in Thailand jedoch sehr bekannt und man kann ihn scharf oder nicht scharf essen. Auf thailändisch heißt Papayasalat „Som Tam“. Man kann den Papayasalat dank seiner Vielseitigkeit mit ganz verschiedenen Sachen...
