Mein neuer Onlineshop
Endlich,
heute ist es soweit!
Ich melde mich nach fast einem Jahr Abstinenz zurück.
Viele haben sich schon gefragt was los ist, ob es mit delikates.ch weitergeht oder nicht. Nun ich kann alle beruhigen. Mit „delikates“ wird es nach wie vor weitergehen.
Warum ich so lange weg war, hat viele Gründe. Einer davon ist, dass viele aus dem Team sich selbstständig gemacht haben und ihre eigenen beruflichen Wege gegangen sind, was aus meiner Sicht ja völlig verständlich ist. Auch habe ich im letzten Jahr diverse Projekte angefangen, die aufgrund von Zeitmangel nie fertiggestellt wurden. Deshalb haben wir die Gelegenheit für uns genutzt und eine Auszeit genommen.
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Mein Lieblingsprojekt wurde wieder in den Fokus gerückt …
Vor ca. 4 Monaten habe ich dann beschlossen, eines meiner Projekte – meinen Onlineshop – wieder in den Fokus zu rücken und diesen auch in die Realität umzusetzen.
Doch ich kann dir sagen, das war anfangs gar nicht so leicht. Denn so einfach wie ein Traum im Kopf entsteht, so einfach ist es in der Wirklichkeit leider nicht. Ich war der Meinung, ich beauftrage meinen Webdesigner, den Shop online zu bringen und ich müsse dann nur noch die Produkte verschicken. Ha ha ha! Hörst du mich lachen? Denkste! Pustekuchen! Um einen Onlineshop zu betreiben, braucht es so viele Dinge, die man zunächst überhaupt nicht auf dem Schirm hat.
Als erstes steht natürlich klar im Vordergrund eine Idee. Ich hatte Vorstellungen. Diese werden an die Person kommuniziert, die den Onlineshop technisch umsetzen soll. In der Zwischenzeit musste ich mir aber Gedanken machen, was noch alles dazu gehört. Und das ist eine ganze Menge, wie zum Beispiel
- Verpackungsmaterial,
- Versandkosten,
- Produkte einkaufen,
- Preise aushandeln,
- Bilder bearbeiten bzw. lassen, damit sie im Shop auch gut aussehen,
- Beschreibungstexte für Tante Google,
- Lieferanten besuchen ect.
Eine ewig lange Liste, bei der bis heute kein Ende in Sicht zu sein scheint.
Jedoch macht mir genau das so richtig Spaß. Deshalb wurde der Delikatessen Shop ins Leben gerufen. Es gab aber auch andere Gründe, warum ich mich entschlossen habe, einen Onlineshop zu eröffnen.
Delikates realisiert Kundenwünsche
Es gab immer wieder viele Anfragen von Lesern und Kunden, ob es diverse Produkte wie eine Kalbsjus nicht fertig zu kaufen gäbe? Dazumal war es so, dass ich nie etwas Passendes gefunden habe. Aus diesem Grund konnte ich keine Empfehlungen aussprechen. Aber mit einem Onlineshop geht man andere Wege. Ich finde durch Recherche fast täglich neue Produkte und lasse diese zur Verkostung schicken.
Und genau das ist es, was dieses Projekt so spannend macht. Man lernt neue Leute kennen, die mit genau der gleichen Hingabe ihre Produkte produzieren wie ich. Mit denen koche ich dann leckere Rezepte. Alle Lebensmittel, die du im Delikatessen Shop findest, sind handverlesen und schmecken zu 100 Prozent. Bei mir kommen keine Sachen in den Shop, die meinem feinen Gaumen nicht standgehalten haben. Viele dieser Delikatessen sind regional und werden von mir noch persönlich beim Lieferanten abgeholt. Dadurch ist absolute Frische garantiert!
Im Moment liefern wir ausschließlich in die Schweiz, da durch hohe Zoll und Frachtgebühren der Versand nach Europa viel zu teuer für den Endkunden wäre, jedoch arbeiten wir sehr stark daran einen Logistiker zu finden, der uns unterstützen kann, auch europaweit zu beliefern.
Frage an dich: Kennst du so ein Logistik-Unternehmen? Falls sich jemand hier gut auskennt, darf er mir gerne schreiben.
Im Delikatessen Shop steckt sehr viel Herzblut und das ist auch der Grund, warum ich so lange nichts von mir habe hören lassen. Denn wie oben schon angesprochen, kommen da Aufgaben auf einen zu, die man vorher nie bedacht hätte.
In Zukunft kannst auch du am Erfolg des Delikatessen Shops partizipieren …
Und Leute, die Zukunft wird sehr spannend werden! Wir haben vor, den Delikatessen Shop zu einem der wenigen Shops zu machen, mit dem auch du Geld verdienen kannst!
Ja richtig gehört. Ich möchte dich am Erfolg teilhaben lassen. Dafür braucht es eine Menge Geduld, bis diese Vision Wirklichkeit wird. Denn ich muss ehrlich sagen, das ist ein sehr hoher Kostenfaktor, den man nicht so einfach auf dem Konto liegen hat. Aber wenn es dann soweit ist, kann ich es kaum erwarten, dir davon zu erzählen.
Außerdem kommen weitere coole Features, die ich dann nach und nach bekannt geben werde.
Um damit du schon mal einen kleinen Vorgeschmack bekommst, was es alles so im Delikatessen Shop gibt, siehst du hier einen kleinen Auszug von Produkten, die du bereits kaufen kannst. Schau dich doch gleich selber in meinem neuen Delikatessen Shop um. Bestellen kannst du dann direkt im Shop.
Auszug aus unserem Sortiment:
1. Bio Gewürze vom Würzmeister die mit Leidenschaft, einem sozialen Aspekt und mit viel Liebe hergestellt werden.
2. Produkte von Laromi sind Salze, Gewürzmischungen, Tees (comming soon) und Öle die ohne jegliche künstliche Zusätze sind.
3. Taucherli Schokolade von meinen Schokoladen Buddy Kay:-). Habe selten jemanden wie ihn erlebt, der mit so viel Liebe und Kreativität, aber auch ein bisschen Verrücktheit Schokolade produziert. Wer diese nicht probiert, ist selber schuld.
4. Handgemachte Nüsse von Kidnuts, wofür der Produzent ein halbes Jahr nach Indien geht, um dort die neusten Gewürze zu finden, um unsere verwöhnten Gaumen immer wieder in Verzückung zu bringen.
5. Bio Gourmet Öle von der Ölmühle Solling, die so viele verschiedene Geschmacksrichtungen haben, dass selbst mir fast schwindelig geworden ist. Daher findet Ihr meine Favoriten im Delikatessen Shop.
6. Das am meisten verkaufte Produkt sind die Pook Kokoschips, bekannt aus „Der Höhle der Löwen“. Es gibt sie bei uns in allen 3 Geschmacksrichtungen. Original, Schokolade und Mango. Und das Beste: Sie sind vegan, gluten- und laktosefrei.
7. Mich freut besonders, dass ich einen Kollegen gefunden habe: Fabian von Le-Saucier teilt dieselbe Leidenschaft zum Kochen wie ich. Außerdem hatten wir denselben Chef. Mit ihm zusammen zaubert er heute in seiner Manufaktur die perfekten Saucen auf höchstem Sterneküchen-Niveau für zu Hause. Darunter zählen Kalbsjus, Geflügeljus und Fischjus und für alle, die sich dem Gemüse verschrieben haben, auch eine Gemüsejus. Doch wer denkt, das ist alles, der sollte sich warm anziehen, denn es gibt bereits neue Produkte, die bald auch in unserem Shop zu finden sind.
8. Was in unseren Shop nicht fehlen darf, ist das Panoramaknife. Den Hersteller kenne ich schon jahrelang persönlich und ich bin Fan der ersten Stunde. Daher war es klar, dass dieses außergewöhnliche Messer in unserem Onlineshop seinen Platz bekommt :-).
9. Matcha-Tee beziehen wir von einen ausgewählten Lieferanten, der darauf achtet, dass wir nur Bioware bekommen. Matcha-Tee hat in den letzten Jahren regelrecht einen Hype erlebt, der bis heute ungebremst anhält. Durch seine besonderen Eigenschaften ist dieser sehr gesund und enthält 137-mal mehr Antioxidantien als der klassische Tee. Und man kann ihn nicht nur trinken, sondern ihn auch zum Backen verwenden.
10. Wahrscheinlich weißt du schon, dass ich eine Tochter habe. Bei ihr ist es mir besonders wichtig, dass sie sich gesund ernährt. Kinder lieben Ketchup! Vor allem meine Tochter … Doch dieses fertige Zeugs, was nur so vor Zucker strotzt, ist mir ein Dorn im Auge. Daher habe ich per Zufall eine absolut geniale Alternative gefunden, die alle Mamas da draußen unbedingt probieren sollten. Die Rede ist von Connie’s Kitchen Ketchup – BIO und ohne Zuckerzusatz.
… und kein Ende in Sicht …
Es gibt noch so viele verschiedene Produkte im Shop und das Sortiment wird ständig erweitert. Jedoch ist es nicht unser Anspruch, hunderte von Produkten zu führen, sondern nur absolute Leckerbissen. Du sollst schließlich Spaß beim Essen haben.
Wenn du jetzt denkst, das ist schon alles gewesen, dann lass dich überraschen:
Der Delikatessen Shop wird in den kommenden Wochen mit Rezepten bestückt. Darin zeige ich, was man mit den Produkten aus dem Shop alles machen kann. Sie werden eine Inspiration für dich. Die Rezepte findest du dann auch auf delikates.ch
Und es kommen noch weitere Features, worauf du echt gespannt sein darfst :-).
Neugierig geworden? Dann besuche mich doch auf www.delikatessen-shop.com
