Safran – Wissenswertes

Safran – Wissenswertes

Safran | Traditioneller Anbau für maximale Qualität Safran gehört zu den wertvollsten und teuersten Edels-Gewürzen weltweit.Er wird aus der Krokusart Crocus sativus gewonnen. Für einen Kilo Safran benötigt man bis zu 200. 000 Krokusblüten. Die Anbaufläche dafür...
Saibling Rezept

Saibling Rezept

Saibling auf Champagner – Sauerkraut mit Safran-Kartoffeln und glasierten Trauben Schön, dass so viele von Ihnen, meine lieben Leserinnen und Leser, Fischgerichte lieben. Auch ich liebe Fisch und bin ständig zu Hause am Probieren, was am besten zu Fisch passen könnte....