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Bread and Butter Pudding

Wir schrieben das Jahr 1999 und ich war auf dem Weg zu Vorstellungsgesprächen nach London. Nachdem ich in der Schweiz für anderthalb Jahre gearbeitet hatte, zog es mich wieder in die weite Welt. Damals wie heute gab es in der Schweiz sehr viele Vorurteile gegenüber Deutschen. Man sagte ihnen nach, dass sie nicht einmal Sprachen [… Read More]

Mein Leben als Veganer

Hallo liebe Blogleserinnen und Blogleser, heute möchte ich über das Thema Veganer reden. Wie ihr wisst, arbeite ich als Koch in einem Spital und unser Lehrling hatte vor geraumer Zeit von seiner Schule die Aufgabe, das Leben eines Veganers in Augenschein zu nehmen und sich selbst einen Monat lang vegan zu ernähren. Was dies mit [… Read More]