Spaghetti alla carbonara ist ein einfaches Nudelgericht aus Spaghetti mit Speck, Ei und Käse und nicht, wie heute weit verbreitet, mit Rahm (Sahne). Dieses einfache Gericht st
Pasta, basta! Keine Ahnung, wie oft ich schon erzählt habe, dass ich Pasta über alles liebe. Deshalb stelle ich sie so oft es geht zu Hause selbst her. Nicht nur, weil ic
Im ersten Teil haben wir die Grundlage für gute Pasta gelegt, wir haben einen Nudelteig hergestellt. Heute kommen wir zum zweiten Teil der Nudelserie. Wir füllen den Teig
Kochen ist meine Passion. Es gibt für mich nichts Spannenderes, als mit Lebensmitteln zu arbeiten und dabei geschmackliche Grenzen auszureizen. Ganz besonders faszinierend fin
Ich kenne etliche Leute, die im Internet-Marketing tätig sind. Von denen höre ich immer: Marcel, das Geld liegt in der Liste. Na ja, was sie nicht wissen ist, dass fü
Ihrem Wunsch nach mehr vegetarischen Rezepten komme ich sehr gern nach. Deshalb ist hier auch schon das nächste vegetarische Rezept. Dieser Nudelauflauf wird ähnlich wie